摸了一袋子螺蛳,但想想两家人加起来八个人,还得多弄🞚一点才是。
让桃仁回去拿了🕕三个小锤子来,又拿了一个木盆,把螺蛳倒在盆里清洗干净,吐沙子就没必要了,河中的🞫🗄螺蛳干净得很,把外壳洗干净后就开始敲掉螺蛳的尾部,这是个漫长的工作。
不过有谢三七和桃仁帮忙,倒也快。
等到螺蛳都弄完,河蚌🚡🔷🅔也洗干净后,谢三七🍆🅸才钓了两条三指大小的鲫鱼。
时间🟖还早,🖀谢三七还想多钓一会,所以留下了。
苏半夏和桃仁去🕕地里摘了半布袋辣椒,好在这个时代辣椒早早的就从西域引进了,家家户户都会种一些,桂花婶家种的都没人吃,让苏半夏惊喜的很。
回到家,去看了一眼江氏和桂花婶,两人已经包🍞🆙了一百多个🞑📜🛪饺子。
在桂花婶要了一点油,桃仁在坛子里面弄了很多泡的辣椒出来,还有让苏半🁫夏惊喜的泡生姜,赶紧切碎。
这个时代有很多和古代不一样的地方,吃方面就能看出来,比如调味料这个时代基本上不缺都有,但蔬菜却很紧缺,菠菜,茄子,红薯之类的都还没引📛🛥进⚔👃🆈。
做饭的🂓🎚棚子还没搭建🞯🗮🟀,做饭依旧在外面,桃仁一边烧火一边好奇的看着苏半夏💘💄🏘忙碌。
田螺在炒制前就在锅里煮了一会,起火烧油锅随后便是下调🞑📜🛪料,在调料下锅炒香后放田螺,油并没有用多少,☊♗🈤桂花婶家的油是猪油,要了一小勺子,🗸家里的油也用了一点,炒出来格外香。
桃仁吸了🃋吸鼻子🕕,一副小馋猫的模样:“姐姐这个好香啊,闻🇿🞖着辣椒的味道我口水都流出来了。
辣椒和花椒太多太呛人,在一旁打了几个喷嚏🌏♯后,往锅里加了水👁。
田螺里面最可能生的是血吸虫,这💋🐓玩意得高温多煮一会才能杀死,盖🄓☭🂨好盖子就大火煮起来。
河蚌肉也放了进去,本来打算单独煮的🉄🄰🁐,但🍆🅸想想也没那个条件,索性把河蚌肉切碎后放在田螺里面一起煮。
傍晚,谢华从山里🕯🍊🆕回🞯🗮🟀来,手中提了一只兔子,还挑了柴火回来,桂花婶开始下饺子。
而田螺已经🖀煮好,谢三🚡🔷🅔七也回来了,🐠🁓🅘鱼被清理干净后熬了鱼汤。