以前有次在羊城,考察项目的时候。
也有客户请金俊豪吃过一次西餐里做的鱼,不过那鱼是英式做法🃃🕈🇩。
虽然不像是仰望星空那种黑暗料理,但说实话👴🍀那鱼的味道很是寡淡🝀🈂。
配上🐨胡椒盐吃,也就那么个味,真不值🖩那大几百的价。
虽👇📂然饭🁏店的B格很高,但那鱼吃着🕬🌭真的很拉胯。
甚至对🁏他而言,都不如英国的另外一道黑暗料理,炸鱼薯条🍿🍹🌽里面的炸鱼好吃。
可是这次的这条千层酥皮鱼,真的是让他🁲吃出了⛦🜧🄢意🛎🛏外的感脚。
这鱼的调味🕏🈤很丰富,口感很有层次,最关键就是这道菜🁳他做出了一种玄学的感觉。
不同于咱们中餐的酸甜咸辣,这几种口味。
在这道鱼☋♞上面你都吃不出来,反正人家就是一种非常奇怪的混合味。
让你即说不上喜欢,但也绝对说不出讨厌。
而且吃到最后,当你细细品的时候,你有🁲很大几率,会喜欢上这种非常玄学的味道。
因为真的太古怪了……
反正到吃到后🏨面,金俊豪是真的挺喜欢这鱼的👴🍀味⛦🜧🄢道的。
程曼雪也是一样,这一条鱼俩人分了几次,是终于🛎🛏把它吃完了。
而看到客人光盘,那就是对厨☭🂪师最大的褒🁲奖。
塞缪尔站☋♞在🕏🈤那里趾高气昂,而金俊豪也对他竖起了大拇指。