晾晒菜干的时间估摸着需要三四日的大太阳🝜才能晒到位。
正好元大硕开始挖起笋来,所以剩🝡🌭下的时间可以处理笋⚟💬干。
这边有自己的笋干制作方法,所以也不需要元满特意去⚟💬⚟💬空间搜索。
母女俩站着聊了一会儿天,元大硕🝡🌭就抗着一包竹笋回来⚟💬了。
元满回来后折腾这一点点蔬菜干可费了她不少时间,这时🎷已经到晌午,温氏表示让父女俩吃过午饭再忙活。
元大🁁硕自然没有不答应的,放下麻🝡🌭袋笑得那🝜叫一个傻气。
元满绕着满满一🞿🙾袋的竹笋看着道:“阿爹今年竹笋看着很多🀙啊?!”
元大硕擦了擦汗水,忍🅮🌳不住一脸喜气地笑道:“今年雨水足,竹笋确实要多些,不少人都在那边挖,等会儿吃过饭我再跑两趟!”
他说着将麻袋解开,然后将竹笋提到西🖕💚厢房门口旁🙳🎛👰倒出来。
一堆锥形的竹笋就滚了出⛕来,矮🃦🚄胖矮胖的怪可爱。
要知道这些可都是银钱啊。
元满蹲下来碰了碰然🍱后抬头冲她爹笑道:“阿爹这些都要做成笋干吗?”
鲜笋到底比不上笋干价钱⛕来得高,毕竟笋干自带鲜味还能长时间保🇵🜽存。
元大硕直起腰来已经发现院子里晾晒着的菜,点头道:“这几日天气好,就都做上!价钱能更高一些!二♔☖丫头那是你做的菜干?”农家人一般只会腌咸菜吃,所以菜干这种东西她们还是⚳🕚不大做的💈🏻🟔,一般都是农庄做出来走物流,给海上飘着的商船供应。
元🅦满回答道:“是啊,我照着笋干的法子做的,就是煮的时候没有放🌑♽🍼盐。”🙏
这边笋干的制作方法和🅮🌳她在空间🃦🚄里边搜索的差不多。
就是菜干需要清🞿🙾洗蔬菜,笋干是先给竹笋扒壳切开,然后都是下锅焯水,不同的是🛫为了保存,笋干需要多加盐。