农人要来碗筷，把新出的豆腐🂄脑盛了一碗给秦邺。
秦邺🂴还没动勺子，忽然又见农人往里加了一勺赤色的东西🜡。秦邺登时心中警铃大作！
难道是酱油？！
豆腐脑吃甜还是吃咸？这个问题要是拿来问秦邺，秦邺肯定毫不犹豫的回答，吃🔗⛼甜的，绝🂍🍝🉄对要吃甜的！
不甜不是人。
在农人期待的目光中，秦邺勉强尝了一口，已经做好准备违🀺🁸背自己的信仰📇😰吃咸豆🔗⛼腐脑了，没想到一入口，居然是甜的。
用勺子搅了搅这🈷赤色的液体，有点粘稠，确实不是酱油。
见秦邺露出疑👆惑的神色，农人哈哈笑起来🝊，自得的介绍道：“这是🔉柘浆【1】，凝固之后就是石蜜了。”
秦邺还是不懂，细细品尝了一🂄下，秦邺倒觉得有点🐫🂶焦糖味。
农人于是带他去看橘树的时候，顺👕便带他看了村后的柘林。
看到实物秦邺哪还有认🈂🞬不出来的，这是甘蔗啊！
甘蔗在这里被叫做👩柘，甘蔗汁就是柘浆，农人之前🐫🂶说的石蜜，估计是甘蔗汁凝固后的固体原始🕡冰糖。
冰糖一大块的时候👩，可不是像🂄石头一样硬嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤色的，是因为这是石蜜加工的半成品，这里的糖坊为了快点🂍🍝🉄蒸发甘蔗汁中的水分，会烧火熬煮🇵🜼。
熬煮的过程中，甘蔗汁颜色渐渐变成🔇了红棕色📟🜋，蔗糖煮到粘稠的时候，如果着急要，直接取出来也是一样的当糖用。
当然浓缩之后，味道也更甜。
安营村种了大片甘蔗，又能拿出柘浆，肯定是有糖坊的，可惜糖坊事关重大，🀺秦邺又是外人，不好随便去看。