二月初七酉时，袁天纲参加朝会结束后回到袁🍃🅖🆣府，就看到李婉顺正在忙碌着，炊烟袅袅，美味佳肴已准备就绪，只待袁天纲归来品尝。这大概就🏄🗟🜷是袁天纲最幸福的时光，一种家的感觉涌上心头：“巧妇羹汤备，三荤两素美，酒醇飞窗外，何乃迟迟归？”
袁天纲不由地上前右手揽着李婉顺的细腰，左手捋了捋她的发梢，两人四目久久相互凝视。李婉顺羞🕕红着脸，痴痴地说：“🗌袁郎，你回来了！”🏄🗟🜷
袁☏⚄天☹纲深情地说：“今日你这个金枝玉叶亲自下厨？”
“你没想到吧！”李婉顺傲娇地说道。
“是☹啊，没想🐛🀥⚡到我这个当年落魄道士，能有口福吃到今日郡主亲自做的饭。”袁天纲得意满满地说道。📣🜨
李婉顺看着他的神情，不由地噗呲一笑，故意生气道：“当年在长安街☖⛂头🅛，我可是觉得你不过是个江湖骗子而已，没曾想命运会把我们聚在一起。”
说完，李婉顺拉着袁天纲来到食床前，指着酒🍃🅖🆣菜说道：“前些日子，你一直在为我和李承文的事操劳，为🌍了犒劳你，我今日特地准备了在东宫时家常的金齑玉脍宴。”
“金齑玉脍？”袁天纲有生以来第一次听说，于是定睛一看📯🞗，食床中央是一道主菜“金齑玉脍”，是以鲈鱼为主料，桔瓣为齑料，盘中倒入少许芡汤，鱼片色泽雪白如玉，贡桔色黄如金，且有柑橘之清香。另佐以糖蟹、鹅♓🇽🞃炙、蒸鸭、虾羹、香豉羊肉汤、蒸饼、臊子面及玉露团、软枣糕甜点、葡萄酒。
两人在食床坐定，李婉顺专门向袁天纲介绍这道“金齑玉脍”：
“据传，隋炀帝杨广修通大运河，巡幸江南扬州时，在御船上品尝了这道菜，感觉其味鲜美异常，鱼肉洁白如玉，齑料色泽金黄，连声赞曰“金齑玉脍！”从此，“金🕚🏇齑玉脍”成为王公贵族家宴中必备的一道名菜。”
说着，李婉顺用🕕筷🜿🇼箸将一片薄🗧如蝉翼的生鲈鱼片夹起，沾点佐料，送到袁天纲嘴里。
“金齑玉脍，菜名甚美，原来就是日本国的🕪生鱼片呀。”袁天纲噗呲一笑。
“日本国📬？🛴大唐的藩属国中没有这样的国家🕪啊。”李婉顺疑问道。
“日本国就是倭国🜿🇼。久闻生鱼片是倭国一道国菜，让人们趋之若鹜、如☖⛂醉如痴。今日品尝金齑玉脍，才知道原来倭国着名的生鱼片是大唐的舶来品。”
李婉顺继续介绍道：“谚语曰：金齑玉脍，橘皮多，则不美；故加粟黄，取🚩🖆其🕊🇸金色，又益味甜。金齑共用七种配料：🎝💄🏘蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭。
具体做法是：收鲈鱼三尺以下🗧者作乾鱠，浸渍讫，布裹沥水令尽，散置盘内，取香柔花叶，相间细切，和鱠拨令调匀，霜后鲈鱼，肉白如雪。
玉脍在隋代用的是鲤鱼，大唐帝国💺立国后，因鲤字与大唐国姓李谐音，大唐明律规定玉脍不准用鲤鱼，故以鲈鱼、鳜鱼代替。”