饶名扬呵呵🗚🜏一笑,道:“那是,不好吃我敢卖200元一碗么?”
田老三点了点🄄🞓📭头,不再说话,迫不及待地吃了起来。
一碗粉吃完,韩芹把碗收走后,田老三喝了一口热豆浆,然后对饶名扬感叹道:🞮🗠“名扬,真🜒没想到你这个绿豆粉这么好吃,难怪卖这么贵,也能获得唯一的一个名优小吃一等奖。我也算各种山珍海味都吃遍了的,却没吃到过这么好吃的美食。就凭这绝活,你将来比我有本事。”
饶名扬道:“那怎么可能,你做🂼🔉⚝的都是大生意,我还要你帮助呢。🆦👲”
田老三笑道:“我那建筑公司,也就那样了♚,赚两个辛苦钱。现在我还能帮你一下,过两年,恐怕我这点家底就不够你的零头了。”
饶名扬连忙摇头,说表哥言重了。
接下来,两人就讨论了几句,饶名扬透露了不跟他借钱,但想让他入股、一起开店🖈🐬🂸的口风。
田老三亲口尝了饶名扬的酥肉绿豆粉,确实味道绝🅷😡美,也是信心🎝大增,对入股自然不会反对。
不过,现在不是谈话的时候。一个是饶🙶名扬的省级名优小吃认证还没拿到,另一个就是这店里不是谈这些话题的地方。
于是,再有食客进🔀♆来点餐的时候,田🂵老三就告辞了,约定等饶名扬拿到省级名优小吃认证后大家再仔细商量一下开🏲🞄店的事情。
接下来,除了每天店里的生意外,饶名扬就在做参加市级名优小吃评🜓🁱选的准备。
尊🙢🌅☕义市第三届名优小吃评选大赛定于9月15日在尊义厨师培训中心举行,厨具和油盐酱醋等基本佐料由培训中心提供,但选📘手独有♯的食材就要自己带过去了。
比如饶名扬,他参加名优小吃评选的🂵升级版酥肉绿豆粉,王家作坊的绿豆粉、酥肉、长汀河田鸡、高汤🍱精华粉、三把菇(鸡枞菌)等食材就都要他自己带过去了。
高汤精华粉不用说,用的时候再拿出来也没关系。三把菇是晒干的,不怕变质。长汀河田鸡是闽南🁃🃇🕨省厂家急冻好的,也不用担心🎋。⛿☧🁶
这些东西都可以提前带过去,只有绿豆粉和酥肉,需要考虑保鲜的问题。因为,主办方需要参⚽🖷🗎赛选手提前一天,也就是在9月14日报道,然后他们要根据选手的小吃品种安排参赛的教室、厨位问题。
因此,饶名扬要提前考虑好绿豆粉和酥肉的♚保鲜问题。
这🙢🌅☕两样食材,他是不能头天一起带过去,然♚后第二天拿出来煮给评委们吃的。🖏👫要是被评委们尝出来,就要丢印象分了。