普通人看⚃到别人发财，总以为自己上也肯定行，其中门道没摸清楚前贸然进入，🔽🆆极大可能会亏得一塌糊涂。
口味虾看似简单，厨师可能试📋吃过几次，📚就能大概猜出制作配方，然后就🁐🅀🃙可以做出来差不多的味道。
但真的这么容易？
其实不然。
小龙虾大多生🐋活在淤泥🅢丛生的水域，以杂食为生。所以大多看上去，就会觉得它很脏，感觉吃了会不干净。
这样清洗它就成了一个很大难题。
小龙虾的腹下的四五对足粘附很多脏东西，如果不弄干净，不仅做出来的汤汁颜🔽🆆色难看，口味也会变得不太好。
在家里做一顿🐋，那当然没事，用刷子刷一刷就能解决🅋这🞞🕎个问题。
但把这个数量乘以百或上千时。
那就不是两把刷子能解决掉的📋，而是需要技术🕫了。
林宇就知道后世有些无良商人会用🏞🛏🛗到🐄☸🄋洗虾水或其它化学用品来处理，不过遭到了国家禁止使用后，这个工作就会用到大量人力来完成。
不过，有些聪明人却找到了替代方法，用几种中药配置出了相同效果的‘🁐🅀🃙洗虾水’，而林宇恰巧掌握了其中一种配方。
这也是他敢于动这一块奶酪的信心。
而这一点，却让这时大多数🐫老板对小龙虾敬而远之，才愿意跑到林宇这里祝贺。
当天，就有老板当场提出加盟的想法。
林宇心里虽高兴，却没有马上答应下来，而⚨📾☹是说要与合作伙伴商量一下。
在做‘七星小龙虾’这个品牌时，林宇就是打🕫着开发加盟这块去的🐫。