“起大风了。”
感觉到寒风逐渐加强,日头虽好,但还是放弃继续游玩,一行人返转镇上。临时下榻的别墅中,饭食早就准备好,老张最喜欢的银鱼滑蛋依旧热气腾腾,除此之外,还有两盘“湖刀”,☒⚟💬细🁦腻不如“江刀”,但滋味是相差仿佛的。
银鱼有大有小,但江东所言的银鱼只有一种,那就是太湖银鱼。这种大小宛若虾米的鱼儿,口感紧🍈致滑弹,浅水👔🈢⛪小⛁🗚炖不烂也不柴,即便不放佐料,鲜头也是相当的到位。扬子江上游也有银鱼,长约三寸来去,时人多称“大银鱼”,但在太湖诸地,大多归入“杂鱼”,略有家底的人家,也不拿此物来招待宾客。
捕捞银鱼难⛘度不小,打渔的往往舍不得吃这个,张德身⚱🕎居高位,自然不怕短了口腹之欲。
只夹了一筷子,入口鲜甜爽滑,略有弹牙,厨子虽说是岭南来的,却是做🙓🌙了一手好菜。
“银鱼🁂🂺📵不错。”连吃了几口,张德点点头,“打赏灶间一贯。”
“是,宗长。”
隔着屏风,外间亲随听见🞒📡🜚后📿☼🄱,便去给厨子们打赏。
桌上李月慢条斯理地吃着东西,戳了一点点清蒸😏🀚的“湖刀”,肉🄁似雪泥,入口即化。她原本是吃不来这个物事,早先张德在武汉吃得欢,她尝试了🎛👶几回,都是被这鱼刺折腾个半死。
好在灵巧的舌头🍾🍫都是锻炼出来的,吃了张德几年口水,怎么也算半个江阴女子,岂能不会吃刀鱼?
“今🈫🁕年的‘江刀’,也不知道如何。要🁕🅦🈰是都有这碗中的恁般大,当真是好。”
她鲜有在桌上说话🝩🍰,这光景大概是吃得高兴,也😏🀚破了🖄自己内心的“规矩”。
老张笑道:“你不若就留在江阴,等‘明前刀鱼’下🖄市之后,再返转武汉。”
听得“姑父”调笑🝩🍰,李月略微羞恼:“十四姑姑是怀了身孕,她去江阴,自是有♲道理的。我去个甚么。”
“🝞🌎这有甚么难的,你自怀上一个,留在江阴不也挺好?”说着,张德胡乱扒♕拉了两口饭食,略微🏌漱口,便起身一把拉住李月的手腕。
“这又是作甚?我还没吃好……”
“‘湖刀’吃个甚么!”