牛油就别想了，油都是用的猪油。
猪油炼化，油温升高后放入香料，炸出香味捞出，香料有葱段，蒜头，花椒，八角，香叶，🀤草果桂🚶🗻皮……
再放入必不可少的辣椒、白酒、豆瓣酱……
林大哥先做出了个低配版，这个版本是经改良之后的，店里🐽🅗🆨的火锅用的就是这个底料。
前后调整几次。
那一星期饭店都包裹在浓浓的香🈱🂃辣味里，油香、🖮辣椒香、各种香料在高温下散发出的极致味道，十分刺激鼻腔。
实在是太香了！
油香👥和辛辣味，霸道地覆盖了林家饭店的前后左右，饭店附近的邻居，别提多难受。
都是一边流泪🚉👢，喷嚏连天🎮🔞，狼狈地不行，偏偏🅈🄦⛞这味道像是有魔力，离开了又想得紧，只能一边作死地扒着墙头，红着眼睛伸长脖子。
一边痛又快乐地呼吸。
香⚢📉得不要命了，也不知道林家饭店又在折腾啥，好多邻居都流着哈喇子，想去串门打探，临🀤出门又有点不好意思。
光就这味道，饭都能多吃两顿，🈱🂃怎么都🕯🍇吃不够。🖮
家里的主妇就犯愁了。
这一星期就吃了快两星期的饭量，米面正以惊人的速度消耗，这样下去🕫🌡不行啊……
文棠拿盆洗着菜。
冬天的水很冷，刺骨的冷，就这一会功夫，她的手已🕏🈬🁖经冻红得像一根根胡萝卜。
好在灶上一直有开🙌水，文棠拿瓢兑了点开水进来洗菜，再把手放进去，这下果然好受很多。