铁蛋盯着他的背影，颇为哀怨。
“这是……♾”江朝华有点不开心。南🂇🌧🁡冥竟然在他的店里订别人的东西吃，江朝华有种被背叛与遗弃🝑了的挫败感。
“来🀽🂐🍾试试看吧，看看李成📖📖功到底有什么真本事。”南冥道。
他买了几份炒饭，所谓宫香的饭菜也🂇🌧🁡都每样买👪了一份，先夹了一点肉丝尝🐾了尝。颇为惊讶道：“咦，还不错！”
肉丝从口感到火候上，都只能算是一般，但这所谓的宫香💩，真是让人惊艳，入口之后显得格外鲜香肥嫩。
南冥吃美食无数，也算是见多识广了，能入他法眼的饭菜真的很少，这宫香，竟然能让他觉得颇为吃😜惊，本身就🕻🎶已经很不容易了。
江朝华也尝了🁌🄕一🛡🐑口，不甘心地嘀咕了一句：“我的难得馄饨比这个好吃多了！”
他这碗馄🍙🈢饨，曾经承载着整个家庭的生活开销，可以说是全心全意做出来的美食，后来又经过了许多次的优化，口味🏇可以说已经达到了极致，怎么可能比不过一个什么地方冒出来的炒饭？
南冥承认这点，不论是口感，还是配料，或者其他方面，难得馄饨确实是已经将馄饨优化到了极致，但是所谓宫香，主要在于一个新奇，以及除了炒饭之外，这种所🆗谓的宫🚂香，还能做很多的饭菜。
想来这个所谓的“宫香”，应该🐯🃕🗫和李成功的智慧权限🗢🝔有关。
南冥又都多吃了几口，仔细感觉了一下，入口第一口，格外惊🏁艳，但再吃，就没有了第一次的惊艳，吃多了，甚至还有些让人反感。🞰🗵☚
南冥皱眉思索了片刻，问道：“🐯🃕🗫这是……oleogustus？”南冥说了一个拉丁词汇。
这个词一出，众人都有些疑惑，就只有彭老点头道：“没错，是oleogust🈰🁼u😄s。”
“你们在说什么🛡🐑？”包括铁蛋在内，都茫然了。
“是一种新的味觉。”南冥道，“一直以来，我们所知道的味觉只有五种，其中酸甜苦咸，是四种味觉，而1908年日本科学家发明了🏆🗴☊味精，让我们分离出来了🁺🔿第五种味觉鲜。其他所有的味觉，都是五种的混合。”
“不过最近又发现了第六种味觉。”彭老道，“就是oleogustus，这是拉丁语，可以理解为脂肪和油脂的味道，我们平时说的肥嫩，🍏就是这种味觉在作怪。我们知道鲜味来自蛋白质和氨基酸，而这种oleogustus，暂时叫它油脂味吧，它来自于脂肪中的未酯化脂肪酸。”
“简单来说，它是脂肪里面的一种脂肪酸，这种脂肪酸通常意味着食物开始腐化了。”南冥🇹🝢道。