“表皮?”
伊斯特华路和夏鲁姆异口同声地说道,视线也随之移动到面前的牛肉上,焦☑⚗👞褐色的牛肉与其他的炖牛肉相比,并没有太🞮🗥🞮🗥大的区别。
“这道菜品中的牛肉,经过了三次煎烤。第一次,就是放在油锅中,利用黄油进行煎制,第二次,是将培根🝗和牛肉混合,再用胡椒粉和食盐进行调味,撒上一些面粉,放入烤箱中烘烤。从烤箱取出后,再次撒上面粉,重新放回烤箱,如此三次之后,🃝外层的焦层即便用红酒长时间烘烤,也能让牛肉保证本身的口感。”
听到幸平的解释之后,三位评委连连点头,再次试吃牛肉时,牛肉的浓郁味道🚗📣🜨,依然🗻在口腔内回荡💢📥🜻。
“经过与红酒熬煮之后,红酒所特有的香甜酸🁯的味道,把牛肉的美好释放出来;🙅🇿而牛高汤、培根所特有的浓香,也使得牛肉的味道更加深入骨髓,大蒜、番茄酱的加入,也让料理充满了层次感。一层层的美🕝味,不停冲刷着味蕾,让人应接不暇——好吃!”
听到安妮的点评之后,🚠幸📭🞄👦平创真也终于松了口气⚧。
这道法餐,几乎是他现在做出的最好的菜品,剩下就🖱看评委🈠⛗老师如何评🍲🌁🟘判了。
在试吃了幸🛏平看的菜品之后,三名评委也开始商讨👵🍋🆣幸平的分数,只是🕔这一次商量的时间,要比之前长了一些,而且三位评委之间,甚至出现轻微的争执。
“三位🜔🁵🜔🁵老师的意见,好像不太统一。”田所惠紧张地说道。🈠⛗
“这也容易理解,小幸平的菜品虽然很不错,但毕竟还要🅠🇺🝨和其他人相比。现在看🙅🇿来,应该是和其中的一道菜品,出现了争执。”小林龙胆说道。
“也是🜔🁵,🈺最好不是最后一名——最后一名🈳没有积分。”吉野悠姬双手合十,在内心中祈求。
“希望🜔🁵吧?”司瑛士深吸一口气,轻声说🈳道。
就在这些人低声讨⛰🞀👇论的时候,go的三🅛🗳名执行官也坐好了位置。
“好了,诸位,今天的比赛到此结束,幸平🞝🕇选手的菜品也很有特色,所以在经过讨论之后,我们一至认为,这一道菜品的分数为91分。”
91分?!
现在的观众立刻传出了惊呼声,🅂🃳甚至连台下的戴⚧维也充满了惊讶。
他的芥末风🛏味牛排,竟然输给了🅂🃳幸平的红酒炖🁯牛肉。