将砂锅中的水倒出，又用清水清洗🈓♟了一遍砂锅，往锅中倒入酒、油、酱油、一点白砂糖🝝、香料等等。🃏🖷🗐
大火开启，不停的用小勺子在砂锅中搅拌，带所有的调料🄍🞌都融为一体后，再依🕈次放入龙肉。
红📵🟐烧肉这种东西，有人喜欢吃甜的，有人喜欢不喜欢。
但记住，糖这种东西在所有的厨房都应该是必备的，并且，糖是万能的，所有的菜式，哪怕你是青椒炒红椒都不要怕，出锅之前可以加一丢丢，就可😤🃒😤🃒以让菜的味道提升一大截。
舌头对所有🜺🖫的味道都🍩没有糖敏感，加糖，并不是让菜变甜，而是作为味引，挑拨味蕾的🝝口感。
什么样的主食跟红烧肉最配？
无📵🟐疑是米饭，而米饭也分很多种，大锅饭、煲饭、木桶饭、砂锅饭等等，不同的方式煮出来的米饭有不同的滋味。🜌🀱
有很多人都喜欢柴火饭，因为米饭会有一种特殊的香味♆。
跟红烧肉最配的，便是砂锅饭。
砂锅加上米，浸满水，用小火慢慢的熬熟一锅米饭，锅底会出😒现一层金黄色的锅🖄🐉巴，这锅巴，在是砂🃏🖷🗐锅的精华。
尤其是当你吃完红烧肉，将肉汤倒在锅巴上，🐢🁥🇹那滋味…♆…
家里并没有那么多砂锅，好在……家里来的人都是吃货，随意吩🖱咐一句，🅽🌅☗便买回来了无数个砂锅，但家中没法弄。
易风主动将一切都打包送📧🝓到了他的店铺，他的店铺里什么都不缺，所以主战场又从方瑾的家，变成了易风的🞔📺☔烧烤摊。
酱红色的红烧肉在砂锅里咕🙯🍸噜咕噜的翻滚着，方瑾用小勺子轻轻的搅拌着，那香味，简直不要太香！
周围无数人眼巴巴的看着灶上的红烧肉，但方瑾一点都不着急，有些美食需要耐心，像红烧肉这🙟种美食就不是速成的，🚚📿还有小龙虾……说到小龙虾，方瑾忍不住舔了舔嘴唇🛱☤。
这种夏天吃小龙虾确实是个不错的想法。
有些人👕🈯🁲总说家里做的小龙虾没有饭点做的好吃，其实并不是，家里想要做小龙虾，🁡🗲配料是首要，其次就🂅🌘是时间。