以前有次在羊城,考察项目的时候。
也有客🜪户请金俊豪吃过一次西餐里做的鱼,不过🏠🛟🝨那鱼是英式做法。
虽然不像是仰望星空那🛀🙓种黑暗料理,但说实话那鱼的味道很是寡淡。
配上胡椒☹盐🄜⚄🎳吃,也就那么个味,真不值那大几百的价。
虽🏼🝮然饭店的B格很高,但那鱼吃着真的☪🂊很拉胯。🏠🛟🝨
甚至对他而言,都不如英国的另外一道黑暗🞂料理,炸鱼薯条里面🁄🃑🗆的炸鱼好吃。
可是这次的这条千层酥皮鱼🍞,真的是让他吃出了意外的🞈💇感脚🀿🂠。
这鱼的调☹味很丰富,口感很有层次,最关键就是这道菜他做出了一种玄学的感觉。
不同于咱们中餐的酸甜咸辣,这几种口味。
在这道鱼上面你都吃不出来,反正人家就是🞂一种非常奇怪的混合味。
让你即说不上喜欢,但也绝对说不出讨厌。
而且吃到最🄜⚄🎳后,当你细细品的⚅🎽🖨时候,你有很大几率,会喜欢上这种非常玄学的味道。
因为真的太古怪了……
反正到🜪吃到后面,金俊豪是真的挺喜欢☪🂊这🎣鱼的味道的。
程曼雪也是一样,这一条鱼俩⚅🎽🖨人分了🌇几次,是终于把它吃完了。
而🏼🝮看到客人光盘,那就是🗁对厨师最大的褒🎣奖。
塞缪尔站在🄜⚄🎳那里🍇🅿🌖趾高气昂,🍞而金俊豪也对他竖起了大拇指。