空间里取出一包速食的螺蛳粉🉈🅘,拆开包装袋,将米粉丢进锅中。⛝🝀
等待煮米粉的过程中,她🗅🙒再次弯腰取出下方橱柜里的平底锅⛀🗑,放在燃气灶上,倒进一点油。
锅中的油微微冒烟时,谭翊打了个鸡蛋丢进去☃,瞬间“刺啦”一声,热油上的圆圆煎蛋倏然凝固变色☐⚎,等到一会儿煎蛋外面的一圈变得焦黄酥脆,谭翊立刻给它翻了个面。
一股迷人的蛋香味儿扑到鼻尖,却🄜⚁也只有一丝丝🖀,其余的味道🉈🅕🆗全被油烟机给吸走了。
接着在空间里找到以前囤得大量卤味所在,挑出一个肥嘟嘟的猪蹄,谭翊将猪蹄放进一个盘子,虽然卤猪蹄还在冒热气,但她不打算🄀🝩🍰现🞁在吃。
谭翊给猪蹄撒上满满的烧烤🜻料🉈🅘和很多很多的辣椒面🍍,接着送进刚刚预热好的烤箱,设置180℃五分钟。
正好现在米粉煮的差不多了🜻,她拿筷子从锅里挑出来,过了一遍冷水,💮🕏🈪这样米粉吃起来的口感更加Q弹。
将锅中已经被米粉变得白白的水倒进水槽,重新接了一小半水放在燃气灶上,接着把除了辣椒油和醋包😖🁕🅧的所有调味料倒进去。
因为右手有些冻伤的原因,每一个料🄐☙⛠包都需要用左手加剪刀才能打♠开,谭翊差点🝀儿把汤包全撒出去了,还好反应过来挽救了。
再把刚刚煮🜏好的米粉丢进去,这次的水份比刚☃刚煮米粉时加的少,所以很快就开锅了。
螺蛳粉煮好后,把刚刚🞄👣煎好的鸡蛋放进去,放入整包辣椒红油和醋♠,谭翊直接端着锅放到另一边,不需要另外的面碗了,她就喜欢就着锅吃。
“叮”地一声,烤箱里的烤猪蹄也看好啦!
“好期待!一定很好吃!”谭翊迫不及待给左手戴上隔热手套🉈🅕🆗,取出烤箱里的烤猪蹄,猪蹄的满是烧烤料和辣椒面的表🔝🁤🇮🔝🁤🇮面滋滋冒着油,让人看着就垂涎欲滴。
她将烤猪蹄端到螺蛳粉的旁边,🔬🃫接着重新走到☃冰箱前,取出一瓶冰镇可乐和一瓶矿泉水。
“完美!”🜏谭翊笑容满面地🜻立刻坐下来,率先嗦了一口粉,Q弹爽滑,麻辣鲜香!
“不对,我好像忘了放隔热垫。🔬🃫”她这察觉到自己直接把高⛀🗑温锅底放在了大理石上。
“不会烫坏吧?”谭翊赶快举起🔬🃫小锅,看到台面并没有什么异🉈🅕🆗常才放下心继续嗦起了粉。