空间里取出一包速食的螺蛳👖🈶粉👹🍮,拆开包装袋,将米粉丢进锅中📾。
等待煮米粉的过程中,她再次弯腰取出下方橱柜里的平底锅📟,放在燃气灶上,倒进一点油。
锅中的油微微冒烟时,谭翊打了个鸡蛋丢进去,瞬间“刺啦”一声,热油上的圆圆煎蛋倏然凝固变色,等到🎒一会儿煎蛋外面的一圈变得焦黄酥脆,🗾谭翊🔮🄁🝶立刻给它翻了个面。
一股迷人的蛋香味儿扑到鼻尖,却也👵只有一丝丝,🔧其余的味道全被油烟机给吸走了。
接着在空间里找到以前囤得大量卤味所在,挑出一个肥嘟嘟的猪🝶🏥🜉蹄,谭翊将猪蹄放进一个盘子,虽然卤猪蹄还在冒热气,但她不打🜫🅄算现在吃。
谭翊给猪蹄撒上满🝔🔨满的烧烤料和很多很多的辣🗌🚊椒面,⚡💻🗁接着送进刚刚预热好的烤箱,设置180℃五分钟。
正好现在米粉煮的差不多了,她拿筷子从锅里挑出来,过了一遍冷水,这样米粉吃起来的口😒感🄽更加Q弹。
将锅中已经被米粉变得白白的水倒进水槽,重新接了一小半水放在燃气灶上,接着把除了辣椒油和醋🎺🖊🐷包的所有调味料倒进去💂。🝶🏦
因为右手有些冻伤的原因,每一个料包都需要用左手加剪刀才能打开,谭翊差点儿把汤包全撒出去了,还好反应过💡来挽救了。
再把刚刚煮好的米粉丢进去,👹🍮这次的水份比刚刚煮🔧米粉时加的少,所以很快就开锅了。
螺蛳粉煮好后,🅢把刚刚煎好的鸡蛋放进去,放入整包辣椒红油和醋,谭翊直接端着锅放到另一边,不需要另外的面碗了,她💂就喜欢就着锅吃。
“叮”地一声,烤箱里的烤猪蹄也看好啦!
“好期待!一定很好吃!”谭翊迫不及待给左手戴上隔热手套,取出烤箱里的烤猪蹄,猪蹄的满是烧烤料和辣椒面的表面滋滋冒着油🈳🏥,让人看着就垂涎欲滴。
她将烤猪蹄端到螺蛳粉的旁边,接着重新走到冰箱前,取🄕♅出一瓶冰镇可乐和一瓶矿泉水。
“完美!”谭翊笑容满面地立👹🍮刻坐🕰下来,率先嗦了🔧一口粉,Q弹爽滑,麻辣鲜香!
“不对,我好像忘了放隔热👖🈶垫。”她这察觉到自己直接把高温锅🝶🏥🜉底放在了大理石上。
“不会烫坏吧?”谭翊赶快举起小锅,看到台面并没有什么异常才放下☼🄱🁙心继续嗦起了粉。