八神琼的🕒🉄🄲一举一动都在乔智的观察之下，他为何要到隔壁桌品尝食🔊⚟💫物？♉
乔智摸着下巴，沉🇫🛞🝡思许久，终于想明白了原因☷🄁。
八🛱☨神琼是想鉴定同样一道水煮鱼，不同桌🛔是否有差别？🅘
同一家食堂，同一个厨师，同一道菜，怎么🙟🜅会有不同之处呢？
八神琼之所以感叹“妙”，是因为得出一个惊人的结⚛💂🏄论🅘！
尽管都出自北冈惠之手，但两桌菜的细节之处，展现出了极大🐧的不同。♉
自己那桌🕒🉄🄲菜，鱼肉、米饭以及青菜的味🃧🚎道要偏重一些，而且口感也要更加绵软。
左岛香织她们这⛽☕⛽☕桌菜，辣度、咸度要略轻，但☷🄁口感会有韧度，嚼起来更为爽口。
当然，如果是普通的食客，他们很难辨别其中的差异，只会觉得这两道菜的口味大相径庭，一个稍微辣一些，一个稍微清淡一些，都💴🖅十分好吃。
在八神琼🕒🉄🄲这种顶级美食家的品鉴之下，任何细小的差别都能被挖掘🔊⚟💫出来。
八神琼对北冈惠的厨艺有了新的感悟，她绕开了🜍🀷很多顶级厨师也无法避免的死胡同。
很多厨师认为🅼，制作自己最擅长的菜，🃧🚎给顾客品尝，这是🟇最大的敬意。
但八神琼却不这么认为。
给顾🚅👂🆀客最大的敬意，应该是符合顾客口味🛔的菜。
厨师的技艺精湛，能做出很复杂的口味，但如果顾客不喜欢，或者难以理解，并不是🜢极致的😴🅥厨艺。
一个顶级的美食，不应该是孤芳自赏，也不应该是阳春白雪，而是应该接底气，能🚃🐮🃎够让人从食物中轻松找到快乐的因子。
就境界而🕒🉄🄲言，北冈惠超过了她的师父流川钢介。流川钢介号称复制厨者，他每一道菜的创意来自于别人，固然能借鉴别人的精华，但没有办法巧妙转化，使之成为让每个客人都能找到归属感的东西。