红藻只是一个统称，其中🗾♥包括江蓠，石花菜等等红色藻类。😷
贺繁听见船老大的话，也是有些好奇。
他只知道🕢，这些藻类有着净化水质🙸🏎，给渔场底层生物提供栖息隐蔽之所，🍀🄽和食物来源的功效，
还有一些藻类能📦够直接被食用，比如那海白菜，海带之类的，贺繁也没少渔场里捞来熬汤或是加个菜啥的。
这些红藻类物质，贺繁还真不🎨知道有啥作用！
而船老大回答了贺繁的疑惑：
“东家，你可别小瞧了这些红藻，这些红藻能够用来熬【琼胶】，有🜅⛖🚛专人收购这玩意的，😼📢价钱还算不错！”
贺繁一听就知道怎么回事了。
琼胶？不就是琼脂么！
一听这名字。恐怕就有很多人耳熟了、
没想到。自家渔场里当初自己随手采购的这些红藻，🕦还有这😷种🈠⛒🙱用途。
琼脂这玩意，本质是一种糖，所以是可食用的，其本身在古代，就是一味中药材，有便秘毛病的，倒是可以搞点石花菜，这🛩种可食用的红藻来吃吃。
而琼脂的用途，也是多的很。
最为人熟知的就是制作果冻。
果冻能够成就那种QQ弹弹的固体状，靠的就是里头添加的琼脂，这玩意，就跟个黏合剂似的，又能食用，所🇽🞅以被广泛应🕴🍹用在食品行业当中🄉🞻🙚。
怪不得，船老大说这些红藻，🎨还有专人收购呢！
搞清楚了🕢这红藻的用途之后，贺繁又对船老大口中的泥猛鱼起了好奇心。