顺着徐伯的指点，秦邺到了一个叫安营村的农庄，大片的良田，一🖐畦畦绿汪汪🉀的菜地，池塘里水鸭子和自己的倒影相映成🅿🌐趣。
田埂上有零星往来的农人，秦邺上前将自己的来🄱🁘🆈意说明。农人看他面生，疑惑的问他是怎么找到这里来的。
秦邺说是受在陶坊里做🏤工的徐伯指🕊🇾点，那农人才恍然大悟。
卸下肩上的担子，农人这🖁🏬才有了几🕊🇾分热情，一边带着秦邺回村子，一边问秦邺：“徐哥的腿脚好了没有？”
竟然是熟识？
秦邺把自己知道的徐伯的近况一一说了，跟农人交谈得知，徐伯原来就是这安营村的人，后来拜😓🀾了师父学了制⛩🝁陶的手艺，就搬去城里住了。
搬去🂊🍄🅤城里之后，徐伯也没有忘了村里的人，凡是村里🐕⛒🙳有人找他做些碗碟盆盆罐罐之类🍢的，都会便宜一些。二三十年过去，始终如此。
因而🂊🍄🅤他人虽然不在村子里住，但是🕊🇾村子里的人对他还是挺有好感的。
秦邺是徐伯介绍过来的，又是过来采买的，一打听，出价也很厚道，很⚸🖍👙快秦邺就受欢迎起来。
村子里正好在磨豆腐，有秦邺这么个客人在，就🄱🁘🆈热情的留他吃豆腐🖐脑。
豆子在水中浸泡的鼓鼓囊囊之后，还没有开始磨其实已经能闻到一些香甜的味道，被厚重的石磨碾过之后，层层白浆从底下流出。汉子们推着石磨，女人们就用竹🗸☮篾不断的将磨出的白浆扫进下方放置的盆中。
聚满一盆过后就可以稍稍休息，门梁上已经吊起了用绳子系好的四四方方的纱布滤网，纱布下是预备装豆浆的木桶。力气大的人端起盆，将盆中浆水倾倒进纱布里，然🝀后绕着圈提拉纱布，豆渣在布兜中翻滚，豆浆则顺流而下，落入底下的木桶里。
秦邺看的出神，这是挺传统的手艺了，在现代🃲专业的人怎么弄他不知道，一🍾🍬般🉀家庭做的话都是用豆浆机。
接着🂊🍄🅤，农妇把分离出的豆浆倒🚿🙇🈐进锅🕊🇾里煮，温火慢沸，烟雾缭绕，浓香扑鼻。
秦邺还有些疑惑，🀳🀻🁿不是🏤说请吃豆腐脑吗？再煮下去就真成🇫🛞🝟豆浆了。
不等他问，点卤手艺出色的人已经准备好一碗卤水，缓缓下锅，灶下已经熄了火，🜰🅷只有余烬散发温度，静候锅里的豆腐脑慢慢🁉🜭凝固。
要不了🏦一会儿，锅中豆浆水渐渐从乳白变得清澈，而🐕⛒🙳清水之下，一锅白白嫩嫩的新鲜豆腐脑就凝好了。