接了🜦🄙♪满满一盆的猪血,放三勺🏍😴盐,再加点🄘水,静止一会就凝结成血块。
用刀轻轻的⛍🙇划成小块后,放进锅里焖他个半个小时,最后出锅的时候,撒点葱花和辣子,最是鲜嫩不过了。
尤其是这现杀的猪血,那叫一个新鲜!
这一头三百多斤的☛年猪,🖐👱光是肉就有好几种做🝗法,红烧爆炒或者做成粉蒸肉,可以做好几盘子,这在农家主妇手上都不叫事!
一盘一盘不同做法☛的猪肉,被流水般的端上了桌子。
来吃杀猪宴的村民,也都陆陆续续到齐了。
贺繁一看就是吓了一大跳!
“乖乖,这⛍🙇咋几乎全村子的人都来了!每家每户都🔅♸是聚集到院子里了。💋”
清河村虽然人口不算多,但全聚在一起,老村子家的院子已经都站不下了,桌子🏉都被摆到院子外去了🌜⛧🜵。
人声鼎沸形容这场面,一点都不为过。
贺繁越来越搞不清楚,老村🍠🉡长这葫芦里卖的啥药了🔅♸?
要知道在农村,这一头大年猪可以卖二千多块,尤其现在猪价上🂽🔓涨,得翻倍了。
可不是☘⛐一个小数目,宰了全村吃,绝对是大手笔了!
况且,老村长这年猪明显就是花了心🅛思养的,不然也不可能养到三百多斤,这还没过年就给杀了,是谁🍦🐪都会舍不得啊!
可看老村长的样子,还大张旗鼓的搞了这杀猪宴😩……
贺繁看了看自家老爹老⚀妈都已经在院子里一张桌子旁边坐好了,就等着开席呢,就打算也坐过去,结果就被老村子给拉住了:
“贺繁,你跟我老头子坐一桌吃饭。”